Entreprise
Depuis plus de 16 ans, MONGOO régale ses clients avec des salades ultra-fraîches, préparées chaque jour avec amour (et de bons produits !). Notre mission ? Offrir le combo parfait : qualité, quantité et prix imbattable ! ?
Poste
Tu cherches un job à responsabilité avec les soirées et week-ends libres ? ? MONGOO a ce qu’il te faut !
Tes missions en tant que Manager de restaurant chez MONGOO :
– Accompagner et manager l’équipe de 6 à 18 employés dans sa montée en compétences
– Garantir une expérience client exceptionnelle
– Planifier une production culinaire selon les flux de vente prévisionnels
– Être acteur de la préparation culinaire : découpe des ingrédients, préparation des bases, sauces et desserts
– Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que les procédures de l’enseigne
– Gérer les stocks et les approvisionnements
– Identifier les sources d’économie et de profit (productivité, marge …)
– Faciliter l’acheminement des documents et informations vers les services support
– Ouverture et fermeture du restaurant
– Gestion de la caisse
– Accueillir et servir les clients
Conditions du poste :
– Type de contrat : CDI 39h/semaine
– Rémunération : 2423,19€ brut + primes mensuelles et trimestrielles
– Avantages : repas offerts, participation aux frais de transport à 50%, carte Swile
– Disponibilité : du Lundi au Vendredi (restaurant fermé les soirs et weekends)
– Amplitude horaire : entre 06h30 et 15h00
Profil
Le profil que nous recherchons :
– La satisfaction client est au cœur de tes priorités
– Tu impliques ton équipe et l’accompagne vers l’atteinte des objectifs
– Ton leadership et ton exigence font de toi un manager exemplaire
– Tu es organisé(e), avec la capacité à gérer plusieurs tâches simultanément
– Tu as une expérience de 2 ans minimum sur un poste de Manager en restauration rapide
Tu te reconnais totalement dans cette annonce et souhaite prendre part à l’aventure MONGOO, alors rejoins-nous !